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Los tubos del serpentín se doblan para que el fluido sea líquido o gaseoso, tarden más en hacer el recorrido y de esta manera exista mayor transferencia de calor.
El serpentín es usado para extraer calor a un fluido o para introducir calor al mismo, todo depende del proceso.
Sin embargo los tubos se doblan por la misma causa, es esencial que el fluido se mantenga el máximo tiempo posible en los tubos para que la transferencia de calor sea efectiva y se cumpla los requerimientos.
En el condensador siempre es necesario extraer calor para que el fluido condense, mientras que en el evaporador hay que suministrar calor para que el fluido se evapore.
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