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Perú: Su multiculturalidad se puede apreciar en su gastronomía. Ésta se compone de platillos con antecedentes europeos, asiáticos y africanos que tuvieron origen gracias a la población migratoria que abordó el país a lo largo de los años.
interculturalidad:: Intercambio de tradiciones y costumbres: Es cuando distintas naciones o regiones comparten tanto las distintas experiencias, así como también los saberes que van pasando de generación en generación y que prevalecen en el tiempo.
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