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También conocida como la Primera Intervención Francesa, la Guerra de los Pasteles fue el primer conflicto bélico entre México y Francia. Empezó el 16 de abril del año 1838, día en que se rompieron relaciones entre ambos países debido al interés francés de conseguir privilegios económicos en Hispanoamérica.
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La guerra de los pasteles fue el primer conflicto bélico entre México y Francia, y formalmente tuvo lugar entre el 16 de abril de 1838 y el 9 de marzo de 1839. Las primeras décadas de la historia Independiente de México, fueron de anarquía y desorden en los aspectos económico, político y demográfico.
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