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La digestión es el proceso de transformación de los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos. La digestión ocurre tanto en los organismos pluricelulares como en las células. En este proceso participan diferentes tipos de enzimas.
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La dijestión es el proceso que nos permite extraer de los alimentos que tomamos las substancias nutritivas o nutrientes que nuestro cuerpo necesita.
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