Question

que es el diagnostico nutricional. para que nos sirve y como se elabora

Answer 1

El diagnostico nutricional es una evaluación alimentaria que determina el estado de alimentación que lleva una persona.

Nos sirve para saber si nos estamos alimentando correctamente,si existe algun deficit de vitaminas,problemas de delgadez u obesidad.

Hay muchos datos que nos pueden ayudar:

la evaluación a través de análisis bioquímicos,ingestión de nutrientes,encuestas,medidas antropométricas(medidas:talla,peso)

Se hacen comparaciones con una tabla,para ver en que estado esta la persona con respecto a su estado.