Asignatura: Biología
Autor: hackerandom
hace 8 años

cual es la aplicacion de la bioctecnologia en la aplicacion de alimentos

Respuestas

Respuesta dada por: Anónimo

Areas de aplicación

los aportes de la biotecnología para apoyar los procesos productivos de la industria alimentaria y agroalimentaria se enfocan a dos grandes líneas prioritarias de investigación:

1. tecnología enzimática y biocatálisis

2. alimentos genéticamente modificados

1. tecnología enzimática y biocatálisis

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