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La sostenibilidad es un concepto que garantiza un medio ambiente habitable para todo el mundo a largo plazo, y que abarca al menos tres componentes fundamentales para su desarrollo: la conservación de un medio ambiente robusto, el bienestar económico y la igualdad social. Algo que cumple en su totalidad la acuicultura.
La acuicultura es la producción controlada de organismos acuáticos. Este control implica la aplicación de tecnología, investigación y desarrollo dinámico. Representa la forma más eficaz y sostenible de asegurar que haya suficiente proteínas para alimentar a un mundo con una población en aumento. En estos momentos, más de la mitad del total de los alimentos de origen acuático consumidos por la población mundial, procede de granjas acuícolas en las que se crían peces, crustáceos, algas, moluscos y otros invertebrados.
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Eeeeeee
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