Respuestas
Por que el olfato juega un papel importante en nuestra vida.
Por que el olfato es un sentido como el oir o ver y por el simple hecho de oler, ver y oir podemos generar ciertos gustos sobre algo.
Por ejemplo; el olor de ciertas fragancias o flores...
Respuesta:
Un grupo de científicos del Instituto de Neurociencias de Castilla y León (INCYL) de la Universidad de Salamanca están desarrollando diversos estudios sobre la relación entre gusto y olfato. Uno de sus investigadores, Eduardo Weruaga, afirma que muchas veces las personas confundimos conceptos como sabor, gusto y olfato, pero que son cosas bien diferentes.
Cuando saboreamos algo, en realidad el componente olfativo es mucho más importante que el componente gustativo, aunque solemos pensar lo contrario. Por eso cuando estamos resfriados dejamos de notar los sabores (“todo sabe a nada”), debido a nuestra congestión nasal (nuestro olfato está “anulado”).
En línea a estas afirmaciones, también se sabe que muchas personas que empiezan a perder el sabor de los alimentos y que creen que están perdiendo el gusto, lo que en realidad están perdiendo es el olfato, el principal componente de esa sensación