Question

Cuales son los antioxidantes presentes en las frutas y verduras y que papel juegan en la prevención de los radicales libres.

Answer 1

La función de los antioxidantes es prevenir la formación de los radicales libres o atraparlos, evitando así sus perjudiciales efectos. Los radicales libres se producen mediante un pequeño porcentaje del oxígeno que inhalamos y uno de los principales efectos de estos sobre el organismo es una alteración en los lípidos (grasas), que daña la membrana celular, pudiendo provocar la muerte de dicha célula o alteraciones desencadenantes del cáncer.