Question

Persona que prendia y apagaba los faroles de las calles menos farolero

Answer 1

si de algo sirve esas personas también son llamados "serenos".

Answer 2

Se le solía llamar "El Sereno",  en las noches era el encargado de vigilar  calles y regular el alumbrado público, en algunas ciudades y/o barrios, abria las puertas. En algunas partes solían anunciar la hora y las variaciones atmosféricas.​

"Las 23:00 y sereno"