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Definición de respiración anaerobia. Se conoce como respiración al proceso que lleva a la absorción de aire para tomar algunas sustancias y luego, tras esta modificación, expulsarlo. Anaerobia, por otra parte, es el adjetivo que califica a los organismos que no necesitan oxígeno para vivir.
La palabra anaeróbica consta de un prefijo negativo: “an” al que se le acopla el vocablo “aeróbico” que significa oxígeno, lo que implica que anaeróbico quiere decir posibilidad de vivir sin oxígeno, a diferencia de aeróbico que significa con oxigenación.
La respiración anaeróbica consiste en la oxidorreducción de azucares entre otros compuestos, sin utilizar oxígeno. Hay organismos que no necesitan oxígeno para cumplir sus procesos respiratorios, como algunas bacterias, y se llaman por esa razón, anaerobios.