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Tuvo sus inicios formalmente en el año 1873 cuando comenzó a verse desde un punto más científico y de investigación, los marinos e investigadores comenzaron a observar cambios en la temperatura, la corriente y los vientos.
Inicialmente las mediciones se hacían con botellas las cuales tomaban muestras de agua, poco a poco este instrumento se fue mejorando y complementando con el termómetro.
En cuanto a la medición de temperatura se creó el batitermógrafo el cual permitía medir presión y temperatura al mismo tiempo. Gracias a otros avances tecnológicos como el sonar, la espectrometría, el uso de satélites y computadoras, al igual que la creación de buques y submarinos, la oceanografía logró dar un gran impulso permitiéndole al hombre una mejor exploración.