Question

¿Qué cantidad de calor deben perder 5 kg de agua para que se congele?

Answer 1

La cantidad de calor dependerá de la temperatura inicial del agua. Las expresiones que se habrán de usar serán:

$Q = m\cdot c_e\cdot \Delta T$ (Para calcular el calor desprendido desde la temperatura inicial al punto de fusión, los 273 K).

$Q = m\cdot l_f$ (Para calcular el calor que cede para congelarse una vez a esa temperatura)

Si el agua estuviera a 0ºC (273 K) de partida, solo se usaría la segunda expresión. Sabiendo que el calor latente de fusión del agua es 80 kcal/kg:

$Q = 5\ kg\cdot 80\frac{kcal}{kg} = \bf 400\ kcal$