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los mestizos: Se dedicaban a actividades de menor importancia: tareas agrícolas, artesanos, soldados, etc. En algunos casos por ejemplo si querían ser sacerdotes pertenecían al clero mas bajo. Nunca llegarían a ser obispos o arzobispos.
los blancos: en ese tiempo por ser simplemente blancos podían tener cualquier profesión, menos las que se encargaba los negros
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