Question

La sacarina es un compuesto de cristales blancos, solubles en agua caliente y de bajo punto de fusión. Su fórmula es C7H5NO3S y tiene un poder edulcorante 550 veces superior al del azúcar.
a) ¿Cuál es la masa molar de la sacarina?
b) Si tomamos 100 g de sacarina, ¿cuántos moles son?

Answer 1

RESPUESTA:

Para resolver este ejercicio debemos inicialmente saber el peso de cada elemento, tenemos que:

• Carbono(C) = 12 g/mol
• Hidrógeno (H) : 1 g/mol
• Nitrógeno (N) : 14 g/mol
• Oxigeno (O) = 16 g/mol
• Azufre (S) = 32 g/mol

Por tanto la masa molar será:

M = 12·7 + 5·1 + 14 + 16·3 + 32 = 183 g/mol → masa molar de la sacarina

Ahora si tomamos 100 g de sacarina tenemos:

moles = 1 mol/183 g · 100 g = 0.546 moles → Cantidad de moles con 100 g

Answer 2

Respuesta:

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