Question

porque la reaccion de biuret es negativa con aminoacidos libres , alguien sabe

Answer 1

Respuesta.

Por lo general la reacción de Biuret tienen una reacción positiva de color violeta cuando está en presencia de las proteínas encontradas en los aminoácidos, pero los aminoácidos libres que son creados por las plantas presentan un conjuntos de sales de amonio que impide reaccionar correctamente.