Respuestas
sal comun NaCl
Se denomina así al cloruro sódico, sustancia iónica cuyas propiedades lo hacen un excelente conservante alimenticio, además de ser el aditivo alimentario más importante. Es muy utilizado, además, para desecar carnes y pescados (salmón, bacalao, jamón, etc.), así como para “eliminar” la nieve de las calles y carreteras.
y el segundo el vinagre
Su verdadero nombre es ácido etanoico, es el componente que le da acidez al vinagre, y proviene de la fermentación del etanol en condiciones aerobias. Aparte de sus propiedades culinarias, se utiliza también como producto de limpieza (de hecho, en los supermercados venden “vinagre de limpieza”, en el que la concentración de ácido acético es mayor que en la del vinagre alimenticio, y NO es apto para el consumo).