Question

Porque en el metodo de la decantacion sale primero el agua y no el aceite?

Answer 1

Como el agua está formada por moléculas polares y el aceite por moléculas no polares, no pueden unirse o mezclarse, formando de esta manera una mezcla heterogénea en la que ambas sustancias se mantienen separadas como moléculas de agua y moléculas de aceite. El aceite flota en la superficie del agua porque tiene menor densidad (lo que significa que para la misma cantidad de aceite y agua, el aceite pesa menos). En una mezcla heterogénea, las sustancias más densas van hacia el fondo y las menos densas flotan.