Question

En que lugar del tubo digestivo se inicia la digestión de las proteínas

Answer 1

La 1º digestión química de las Proteínas se inicia en el Estómago, gracias a la Pepsina secretadas por las células principales de las Criptas Gástricas esta 1º enzima proteolítica inicia la digestión química de las Proteínas transformándolas en Polipéptidos o cadenas polipeptídicas para cumplinar en el Duodeno gracias a la Tripsina, Quimiotrispina y otras proteasas secretadas por el jugo pancreático e intestinal.