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Ecuador se caracteriza por ser un territorio en el que el pan se consume de manera habitual. En el mercado se puede encontrar una amplia gama de panes elaborados para suplir las necesidades de distintos grupos y con numerosas necesidades.
En el Ecuador, se destacan las siguientes clases de panes:
1.- Pan de trigo.
2.- Pan centeno.
3.- Pan de cebada.
4.- Pan de avena.
5.- Pan de soja.
6.- Pan de mijo.
7.- Pan de triticale.
8.- Pan de maíz.
9.- Pan de arroz.
10.- Pan de patata.
11.- Pan de quinoa.
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