La mamá de Pablo le prepara una gelatina de limón para su cumpleaños, con los siguientes ingredientes: 1 litro de agua, 30 gr de grenetina y 5 ml de saborizante. ¿A qué tipo de propiedad de la materia corresponde el sabor de la gelatina?
Respuestas
El sabor es una propiedad cualitativa de la materia, debido a que es una característica que lo identifica mas no puede ser medida. Que produce el sabor de la misma es algo bastante variado pero entre las propiedades que caracterizan el sabor está el PH de la misma, ya que este para ciertos valores nos da sabores mas ácidos o mas amargos.
Sabemos que la mama de Pablo va a preparar una gelatina de limón para su cumpleaños, en proceso usa diferentes materiales, uno de ellos es el saborizante. Ahora, el sabor de la gelatina es una propiedad intensiva de la materia.
Las propiedades intensivas de la materia son aquellas que no dependen de la masa ni la cantidad de la misma, siempre se mantienen. Por ejemplo, una cucharada pequeña de gelatina tendrá el mismo sabor que una cucharada grande de la misma.
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