la diferencia entre rotacion de cultivos y cultivo de terrazas ?

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Respuesta dada por: Macorina
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El cultivo de terrazas

Es típico de zonas de montaña con pendientes bastante acusadas, donde este sistema constituye una solución necesaria  para el aprovechamiento del suelo.   

Los campos se distribuyen con forma de peldaños, como si fuesen peldaños parcialmente nivelados de una gran escalinata  minimizando  de esta forma la inclinación del terreno.   

Con este método se pretende aprovechar al máximo el agua de lluvia y  evitar la erosión por arrastre, las propias terrazas evitan el deslizamiento del terreno. contribuyen al almacenamiento de  agua y favorecen el su desagüe en caso de exceso.

Es el tipo de cultivo típico del arroz en China,  en Africa, en los Andres, en Japón y en aquellas zonas como son las hoces y cañones escarpados por donde se encajan los ríos....  Zonas de difícil acceso por la inclinación.

La rotación de cultivos
Es la forma de cultivo tradicional en condiciones normales.
Consiste en dividir en terreno a cultivar en parcelas en las que se alterna el cultivo de distintos productos con el objetivo de no empobrecer en exceso la tierra.
Antiguamente se dejaba uno de los campos en reposo para recuperar la tierra,  el terreno que quedaba sin cultivar estaba en barbecho. Posteriormente se comenzó a plantar en ese tiempo de barbecho otro tipo de cultivo que ayudase al suelo y pudiese ser a su vez aprovechable como son  nabos y tréboles utilizados como forraje para los animales y enriquecedores el suelo.

Las rotaciones suelen alternar cultivos de raíz, de hojas, de semilla y frutos que tienen distintas necesidades nutritivas.  
Al mismo tiempo cada planta produce un aporte también diferente en el suelo ayudando así  a mantener la productividad, disminuyendo el uso de abonos, e incluso siendo beneficioso para evitar la proliferación de parásitos y enfermedades que no tienen el tiempo suficiente de asentarse. 

Los cultivos de raiz aportan potasio son ajos, cebollas, zanahorias, patatas....
Los cultivos de hoja  aportan nitrógeno son acelgas, repollo, espinacas, etc. 
Los cultivos de fruto aportan fósforo son tomates, pepinos, pimientos,maíz, guisantes.... etc.


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