Question

equipo para hacer cerveza artesanal , ?

Answer 1

Olla: sirve para macerar y cocinar el mosto y tiene que tener una capacidad tal que permita un volumen superior al 30% del volumen que quieres preparar. Por ejemplo, para 5 litros de cerveza se necesita una olla de 6,5 litros. De esta manera te aseguras que no se rebalse durante los procesos.

Fermentador: es un recipiente con tapa que admite la colocación de un borboteador por donde van a escapar los gases de la fermentación. En este recipiente es el lugar donde se produce la primera fermentación del mosto.

Escurridor: es un colador que va a permitir escurrir la malta cuando concluya el proceso de maceración