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La leche fortificada porque proporciona mayor ácido fólico y la energía es de 148. Se recomienda tomar diariamente 400 ml
La leche fortificada se genera gracias a un proceso de adición de micronutrientes, esto reduce la tasa de deficiencias del alimento. En la actualidad, la mayoría de leche debe ser fortificada porque incluso algunos gobiernos determinan por ley la venta de este tipo de producto.
La leche fortificada se genera gracias a un proceso de adición de micronutrientes, esto reduce la tasa de deficiencias del alimento. En la actualidad, la mayoría de leche debe ser fortificada porque incluso algunos gobiernos determinan por ley la venta de este tipo de producto.
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92
Para enfermedades infecciosas es necesario la leche fortificada, por dos motivos esenciales:
- Contiene más cantidades de energéticos que sirven al organismo (por ello se llama fortificada).
- Tiene gran cantidad de ácido fólico, lo cual es esencial para aumentar defensas del organismo.
La leche es un alimento fundamental para el organismo humano, sobre todo por los minerales, grasas y elementos básicos que le proporciona.
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