la amilasa es la enzima que descompone los almidones en azucares dobles (disacaridos). durante un experimento mantiene constante la concentración de amilasa y se va aumentando la concentración de la almidon,
B.La concentración de disacaridos depende de la concentración de almidón
porque es esa la respuesta
Respuestas
Planteamiento
En una reacción enzmática mediada por amilasa, esta enzima es capaz de descomponer el almidón en carbohidratos más simples, disacáridos. En esta reacción, la concentración de disacáridos depende -o es proporcional- a la cantidad de almidón.
Justificación
En una reacción enzimática, tanto la velocidad de reacción como la cantidad de producto final dependerán de la concentrción de sustrato presente.
En este caso, cuyo sustrato es el almidón, al aumentar la concentración de dicho sustrato la cantidad de producto obtenido será mayor. Siempre y cuando haya disponibilidad de amilasa, al incrementar el almidón la cantidad de disacáridos se verá incrementada.
Explicación:
Dando un planteamiento respecto a la amilasa que descompone los almidones en azúcares dobles entonces la velocidad de reacción como la de el producto final depende de la concentración que tenga el almidón. Por lo que al aumentar el sustrato la concentración del producto obtenido será mucho mayor siempre y cuando haya una disponibilidad de la amilasa