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En la segunda mitad del siglo XVI fue tan rentable el
negocio del cacao, que atrajo el interés de empresarios guayaquileños de
cultivar este producto, a pesar de las prohibiciones establecidas
mediante las Cédulas Reales. Ya en 1623, el Corregidor de Guayaquil, don
Diego de Portugal, informa a la Corte de España que había un gran
número de plantas sembradas en la provincia y que su producto era
comercializado clandestinamente desde Guayaquil, primero por Acapulco y
posteriormente, por prohibiciones desde España, salía por los puertos de
Sonsonate en Nicaragua, Ajacutla y Amapala en Guatemala. La producción y
comercio clandestino desde Guayaquil en vez de detenerse, siguió en
aumento, pero esta vez con envíos a Acapulco desde el Callao, lo cual
motivó que el Cabildo de Caracas entre 1593 a 1778 elevara quejas y
solicitudes al Rey y las Cortes para parar la producción y el negocio de
cacao en Guayaquil, pero sin tener éxito. Finalmente, en 1789, el Rey
Carlos IV permitió, mediante Cédula Real, el cultivo y exportación de
cacao desde la costa ecuatoriana.
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