Asignatura: Química
Autor: leidycarolinappc8to6
hace 9 años

CUAL ES LA COMPOSICION QUIMICA DE LA MAYONESA

Respuestas

Respuesta dada por: Expert5

La mayonesa es una emulsión, una dispersión del aceite en el agua. Esta agua la aporta la yema del huevo y eventualmente, el vinagre, mostaza o zumo de limón que se añaden para prepararla

leidycarolinappc8to6: GRACIAS

Expert5: D nada❤

Respuesta dada por: sancordoba10pan007

La mayonesa es una emulsión, una dispersión del aceite en el agua. Esta agua la aporta la yema del huevo y eventualmente, el vinagre, mostaza o zumo de limón que se añaden para prepararla

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