Question

Porque los compuestos organicos son mas solubles en agua que los compuestos organicos?

Answer 1

Los compuestos iónicos son altamente solubles en agua, porque se disocian (ionizan) en cationes (+) y aniones (-). Los compuestos orgánicos, como no son polares, no se disuelven en agua, compuesto polar por excelencia. 
"Lo similar disuelve lo similar". 

Los alcanos SON compuestos orgánicos, y no son solubles en agua.