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Hola
Obviamente se derrite mas rápido el hielo que esta expuesto al ambiente, es decir, se derrite mas rápido el hielo del recipiente sin tapa.
Y es por como dije antes este se ve sometido a otros factores en este caso entra en contacto con el oxigeno lo que hará que la temperatura aumente.
En física si a cierto cuerpo solido en tu caso hielo lo sometes a una temperatura ocasiona la fusión o evaporación del mismo.
Espero ayudarte.
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