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cual es la composicion del aceite de cocina ?

Respuestas

Respuesta dada por: kristina18
3

La mayor proporción de un aceite la constituyen los triglicéridos (también llamados triacilgliceroles), que son el resultado de la combinación de los tres grupos alcohólicos del glicerol (glicerina) con tres ácidos grasos iguales o distintos

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