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Las Células que componen a los ESTOMAS se llaman CÉLULAS OCLUSIVAS.
ESTOMAS: Son aparatos formados por 2 células epidérmicas especializadas llamadas OCLUSIVAS o de Cierre, que limitan entre ámbas una abertura de origen esquizógeno, llamado OSTÍOLO. El Ostíolo pone en comunicación el aire circundante con el que se encuentra en los espacios intercelulares subyacentes a la Epidermis. El Estoma es una estructura que permite el INTERCAMBIO GASEOSO, regulando la Transpiración y el cambio de gases. El Estoma también puede estar rodeado por células similares a las demás epidérmicas o por otras diferentes y se las llama CÉLULAS ANEXAS o SUBSIDIARIAS. El conjunto de las Células Oclusivas y las Anexas forman el APARATO ESTOMÁTICO. Los estomas e hallan sobre todo en las partes aéreas de la plantas. Son más abundantes en la Epidermis Superior que en la Inferior. Los Estomas se originan a partir de los MERISTEMOIDES. Las Células Oclusivas son las que producen la APERTURA o CIERRE de los Estomas. Los estomas son pequeños orificios que existen en la epidermis de todas las plantas TERRESTRES y sirven para efectuar los intercambios gaseosos de la respiración y Fotosíntesis. En las plantas ACUÁTICAS sumergidas no existen porque no son necesarios y son muy escasos en las hojas de las plantas Flotantes y abundantes en las hojas aéreas de las plantas anfibias.
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