Asignatura: Química
Autor: SereSmiler
hace 9 años

¿A que se debe que la carne cocida tarde mas mas tiempo en descomponerse que la carne cruda?

Respuestas

Respuesta dada por: amlover1313

Porque la carne cruda aún tiene los componentes iniciales del animal y por eso se descompone más rápido. Mientras que al cocerse todas las bacterias se eliminan y hace que se conserve la carne por más tiempo.
Espero te sirva c:

SereSmiler: Gracias me sirvio mucho! :*

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