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la glucosa ingresa al organismo en forma de carbohidratos, las celulas utilizan esos carbohidratos para formar energia y por lo tanto poder cumplir con su funcionalidad, existen tejidos que pueden almacenar esa glucosa para utilizarla cuando el organismo lo requiera como por ejemplo en ayunas muy prolongadas,entonces en ausencia de glucosa en sangre el organismo puede utilizar esa glucosa que mantiene reservada y a una alta ingesta de glucosa esos carbohidratos pueden llegarar a convertirse en grasas
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