• Asignatura: Salud
  • Autor: miliaayala9312
  • hace 8 años

beneficios del consumo de pescados y mariscos , ayuda por favor

Respuestas

Respuesta dada por: zayy165
18
El pescado o marisco aporta vitaminas del grupo B y el graso o azul aporta ademas , una importante cantidad de vitaminas A , D y E

El pescado es rico en minerales como el yodo , el calcio , fósforo y selenio

Los mariscos son generalmente bajos en calorías y ricos en proteínas
Respuesta dada por: mathiashernandez009
11

Respuesta:

1- La grasa del pescado es rica en ácidos grasos polisaturados y ácidos grasos esenciales

2- Son alimentos sabrosos, de fácil masticar y digestión

3- El pescado es un alimento de bajo o moderado valor calórico

4-El pescado contiene de forma natural ácidos grasos Omega – 3, beneficiosos para la salud

5- Por su calidad nutricional, el consumo de pescados y mariscos, se considera una alternativa adecuada al consumo de otros alimentos que pueden tener un alto valor proteico, pero peor calidad de la grasa

6-Son fáciles de cocinar y admiten multitud de preparaciones

7-Los mariscos son generalmente bajos en calorías y ricos en proteínas y minerales (calcio, hierro, yodo, cinc, selenio, fósforo y potasio).

8- El pescado es rico en minerales como el yodo, calcio, fósforo y selenio

9- El pescado aporta vitaminas del grupo B y el graso o azul aporta además, una importante cantidad de vitaminas liposolubles como las vitaminas A, D y E.

 10- Las proteínas presentes en los pescados y mariscos se consideran de alto valor biológico, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales en las proporciones que el organismo necesita.

Explicación: Los beneficios de comer pescados y mariscos dos o tres a veces a la semana, como es recomendado por la OMS (Organización Mundial de la Salud), es que estos aportan proteínas de alto valor biológico, minerales, vitaminas, grasas y antioxidantes naturales, además de que son de fácil digestión y ayudan a mejorar la salud cardiovascular y ósea, lo que propicia a tener un mejor estado de salud.

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