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La cacería de especies es el proceso en el cual se somete y se busca a otra especie ( animal) hasta darle muerte. En algunos países esta prohibida las cacerías. Los pasos son los siguientes:
1- Verificar que el animal este realmente muerto.
2- Llevar a refrigeración o congelación inmediata.
3- Si es para alimento se realiza el desprendimiento de las partes y se refrigera.
4- Si es para realizar otros productos se deben inyectar diferentes químicos conservadores.
La cacería de especies es el proceso en el cual se somete y se busca a otra especie ( animal) hasta darle muerte. En algunos países esta prohibida las cacerías. Los pasos son los siguientes:
1- Verificar que el animal este realmente muerto.
2- Llevar a refrigeración o congelación inmediata.
3- Si es para alimento se realiza el desprendimiento de las partes y se refrigera.
4- Si es para realizar otros productos se deben inyectar diferentes químicos conservadores.
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