Question

hola necesito ayuda con un problema

un kilogramo de guisantes contiene :10 g de grasa ;630 de hidratos de carbono ;20 g de sales minerales ;200g de proteinas y el resto agua .Calcula los tantos por ciento de cada sustancia que contiene

me ayudan es para mi examen gracias enserio

PD : con procedimiento

Answer 1

Un tanto por ciento = 100 %
1 kg = 1000 g

Efectuamos una división y una multiplicación de los gramos dados entre el peso del guisante, multiplicado por 100

Un kilogramo de guisantes contiene:
10 g de grasa = 10 : 1000 x 100 = 1%
630 g de hidratos de carbono = 630 : 1000 x 100 = 63%
20 g de sales minerales = 20 : 1000 x 100 = 2%
200 g de proteinas = 200 : 1000 x 100 = 20%
el resto es agua

1% + 63% + 2% + 20% = 86%
100% - 86% = 14% <----- Esto es agua

El kg de guisantes tiene 14% de agua