Question

que moléculas estructurales son utilizadas para formar el almidon

Answer 1

 es la mezcla de dos, la amilosa y la amilopectina. Ambos están formados por unidades de glucosa, en el caso de la amilosa unidas entre ellas por enlaces a 1-4 lo que da lugar a una cadena lineal se encuentra en el arroz, maíz, y el trigo