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Tenemos que la plasmólisis es un fenómeno que se origina en la célula vegetal su característica principal se basa en la permeabilidad de algunas zonas de la célula.
La permeabilidad se da justamente en la membrana celular y se produce una semipermeabilidad de la membrana citoplasmática.
Es importante que sepamos que la permeabilidad se basa en permitir que un fluido atraviese una estructura. En este caso la célula permite que el agua entre o salga.
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La plasmólisis es un proceso asociado a la célula vegetal y consiste en la pérdida líquida que experimenta el citoplasma, asociado o no a la separación de la pared y membrana celular, promovido por cambios en la concentración de solutos a nivel extracelular.
Membrana celular y plasmólisis
La membrana celular es una estructura semipermeable, que rodea a la célula, permitiendo el paso de algunas sustancias e impidiendo el paso de otros. Dicha estructura actúa, además, como un regulador del equilibrio celular.
Un aumento de la concentración de solutos en el espacio extracelular promueve la salida de agua desde la célula, siguiendo un gradiente osmótico, lo que produce plamólisis, contracción o deshidratación celular.
De acuerdo al grado de pérdida de líquido del citoplasma y su reversibilidad, la plamólisis puede ser:
- Incipiente
- Irreversible
La plasmólisis en biología
La definición de plasmólisis implica la pérdida de las condiciones normales del citoplasma de la célula vegetal. La célula experimenta una pérdida de líquido inducida por una elevada concentración extracelular, siendo arrastrada por un gradiente osmótico.
La ósmosis es un proceso en relación directa con la ganancia o pérdida de agua de la célula. Consiste en el paso de líquido o agua desde un lugar de menor concentración a uno más concentrado (gradiente), a través de una membrana semipermeable.
Los tipos de plasmólisis conocidos dependen de la existencia de separación o no de la pared celular:
- Plasmólisis incipiente: ocurre con pérdidas de agua que -aunque inducen cierto grado de contracción citoplásmica- mantiene la unión de la membrana y pared celular, y puede revertirse al estabilizarse la concentración de solutos extracelular.
- Plasmólisis irreversible o permanente: una vez que la contracción del citoplasma es máxima, existe una separación completa de la pared celular que se encuentra en contacto con la membrana celular, observándose una célula disminuida de volumen. Estos cambios no revierten, aún existiendo una concentración de solutos extracelulares adecuada.
Hay que establecer una diferencia entre citólisis y plasmólisis. En el primer caso -que puede ocurrir en cualquier célula- existe destrucción celular por ruptura de su membrana plasmática, mientras que la plamólisis de la célula vegetal implica deshidratación y desprendimiento de pared celular.
En ambos casos, la función celular cesa o se pierde por completo.
El proceso contrario a la plamólisis se denomina turgencia celular, e implica el aumento de volumen citoplasmático a causa de incremento en la entrada de agua a la célula.
La plasmólisis es el proceso asociado a la célula vegetal que implica una pérdida del agua citoplásmica, con separación o no de la pared celular.
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¿Cómo diferencias una célula en estado de turgencia? ¿Cómo diferencias una célula en estado de plasmólisis?:
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Diferencia entre plasmolisis y hemolisis:
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Asignatura: Biología
Nivel: Bachillerato