Question

Si se cuenta con 200g de un alimento que contiene 4 porciones y en cada porción está presente 12g de grasa total y 3.8g de carbohidratos totales, sin tomar en cuenta los otros nutrientes. ¿cuántas calorías aportaría 500g de dicho alimento?

(Aporte calórico: grasas 9cal/g, carbohidratos 3.75cal/g, proteínas 4cal/g, alcohol 7cal/g)

Answer 1

Respuesta: 

Para resolver este ejercicio simplemente debemos relacionar cada una de las variables. Por otra parte es importante mencionar que cada alimento consta con cuatro porciones. Entonces: 

(48 g de grasa/200 g de alimento) · (500 g de alimento)·(9 cal/g grasa ) 

                                             Calorías grasas = 1080 cal

(15.2 g de carb/200 g de alimento) · (500 g de alimento)·(3.75 cal/g carb )

                                            Calorías carbohidratos = 142.5 cal

Entonces un plato de 500 gramos generaría un total de 1222.5 calorías.