Question

como se produce la fermentación láctica ?

Answer 1

La fermentación láctica es causada por algunos hongos y bacterias. El ácido láctico más importante que producen las bacterias es el lactobacillus. Otras bacterias que produce el ácido láctico son: Leuconostoc mesenteroides, Pediococcus cerevisiae, Estreptococo lactis y Bifidobacterium bifidus.

Answer 2

se produce por el proceso de respiración celular anaerobica, el ácido láctico se produce después de hacer ejercicio es el que hace que te duelan los musculos