Question

en que consiste el metodo grez , por favor

Answer 1

el menú tipo del Método Grez sería algo así:
Desayuno: puede incluir productos como mantequilla, tocino, huevos, palta, aceite de oliva, café y crema. La idea es que se consuman alimentos que no se transformen en glucosa, que no suban el azúcar en sangre y no activen la insulina. Además, deben ser grasas nutricionalmente densas, para que generen saciedad y así evitar llegar con hambre a la hora de almuerzo.

Almuerzo: las grasas se dejan de lado, y se privilegia la ingesta de proteínas (carnes de todos los tipos, pescados y mariscos) y verduras (excepto tubérculos). De postre puede ser un chocolate con 85% de cacao. Según Grez, con eso es suficiente para no sentir hambre el resto del día.

Cena: si la persona está en su talla y con sus indicadores de salud en rangos normales, puede incorporar el consumo de carbohidratos como arroz, pastas, cereales, fruta, pan, etc. Lo ideal es que sean porciones pequeñas para evitar que suban los niveles de insulina.