Question

RECURSOS ALIMENTICIOS DE RUSIA

Answer 1

las comidas tipicas en Rusia son:
Zakuski: son los entrantes y la mayoría de las veces son lo que bastan para acompañar unos buenos tragos de vodka, la bebida nacional. Los zakuski son setas y pepinillos encurtidos, el pan negro de centeno, la feta especiada y, sobre todo, una variedad de pescados salados entre los que se encuentran los arenques, bacalao, etc.
Borscht o borsh: es la sopa más común en Rusia a base de remolacha y ternera (la mayoría de las veces la ternera viene de la lengua de la vaca, pero está buenísima!). Se suele acompañar con smetana, que es una nata agria y espesa que le da muy buena textura y sabor. Esta es la sopa reina para los días de frío.
Salianka o solianka: es otra de las sopas más comunes en Moscú. Se caracteriza por la cantidad de ingredientes que tiene a base de verduras varias, ternera en daditos pequeños (suele ser también de la parte de la lengua de la vaca) y aceitunas negras.