Question

escribe 3 cambios que haya sufrido el pollo después de la cocción porfa ayuda es de ciencias naturales

Answer 1

Respuesta: 

Al pollo pasar por un proceso de cocción principalmente cambia de color, inicialmente posee un color rosado y luego pasa a ser blanco. Otro cambio es que se reduce debido a que la cantidad de líquidos que lo componen se empieza a transformar en vapor. Y el tercer cambio es que la carne se vuelve mucho mas blanda, debido a que la cocción reduce su resistencia mediante el calor. 

Answer 2

Algunos de los Cambios físicos que ha sufrido el Pollo después de la cocción son:

1. Cambia su textura se vuelve mas compacto.
2. Se reduce la cantidad de Agua.
3. Adquiere un color mas pálido.

Recordemos que un cambio físico es aquel que ocurre cuando la composición molecular de la materia no ha sido alterada, es decir, la materia no ha reaccionado con otro compuesto y continúa manteniendo todas sus propiedades, cambiando solo los aspectos físicos, los cuales son fácilmente reversibles.

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