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El jugo gástrico, esta compuesto por agua, ácido clorhídrico, bicarbonato, trazas de cloruro de sodio, cloruro de potasio, enzimas y mucus.
El ácido clorhídrico esta formado por hidrógeno y cloro, que, cuando entran en contacto con el agua forman el ácido clorhídrico. El ácido clorhídrico, también conocido como ácido muriático, es altamente corrosivo, solo que, dentro del estómago, se controla su velocidad de secreción. Con 40 ml de este componente en 1 litro de agua es suficiente para matar a un ser humano. La cantidad de ácido clorhídrico que puede contener el estómago en condiciones normales es 1 a 4%, y se secretan entre 2 a 3 litros de jugo gástrico al día.
El ácido clorhídrico esta formado por hidrógeno y cloro, que, cuando entran en contacto con el agua forman el ácido clorhídrico. El ácido clorhídrico, también conocido como ácido muriático, es altamente corrosivo, solo que, dentro del estómago, se controla su velocidad de secreción. Con 40 ml de este componente en 1 litro de agua es suficiente para matar a un ser humano. La cantidad de ácido clorhídrico que puede contener el estómago en condiciones normales es 1 a 4%, y se secretan entre 2 a 3 litros de jugo gástrico al día.
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