Question

A una taza con agua a 40 C se le agrega leeche a temperatura de 15 C el efecto que se obseva es que , .

Answer 1

Respuesta: 

Debemos tener siempre presenta que la transferencia de calor siempre va dirigido del ambiente más caliente hacia el ambiente más frío. La tasa de agua a 40º C le va a ceder calor a la tasa de 15ºC, ya que las partículas más calientes siempre querrán activar a las partículas más frías, hasta que se llegue a un balance energético debido a la transferencia de calor. Entonces el agua transfiere energía a la leche.