Question

Que tipo de moleculas sufren reaccion de condensacion para formar trigliceridos? !

Answer 1

Hola.

Existen diversos tipos de moléculas que sufren una reacción de condensación pero entre las principales moléculas que forman a los triglicéridos son los ácidos grasos y el glicerol, siendo ellos los primeros en sufrir la reacción de condensación. Para formar un triglicérido se necesitan:


 3 ácidos grasos + 1 glicerol = 1 triglicérido