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Los lípidos son grupos formados de biomoléculas orgánicas que fundamentalmente contienen carbono e hidrógeno y casi todo el tiempo, en menor proporción, oxígeno.
Varios ejemplos de ellos son:
Grasas, aceites y ceras (serían los lípidos sencillos): como por ejemplo:
la manteca de cerdo, la mantequilla, la margarina, el maíz, la soja, el aceite de oliva, de
girasol o de canola, cera de parafina, gel y cera de abeja.
Fosfolípidos como lectinina, cafelina y el ácido fosfático.
Colesterol, como el colesterol ldl, hormonas como la testosterona, progesterona, estrógenos y
la cortisona (aunque esa última forma parte de las hormonas no forman parte de
las hormonas sexuales nombradas anteriormente) ácidos biriles, como el ácido fólico, etc
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