Question

Explique por qué las proteínas se consideran macromoléculas de primera importancia.

Answer 1

Los aminoácidos son compuestos orgánicos que poseen un grupo carboxilo y uno amino. Los aminoácidos que forman parte del cuerpo se obtienen principalmente del consumo de proteínas, que son macromoléculas conformadas por cadenas lineales de aminoácidos.

Al ser ingeridas, las proteínas son descompuestas por enzimas segregadas por el estómago y el páncreas, una vez finalizada la descomposición en aminoácidos constituyentes obtenidos de las proteínas son importantes para reparar tejidos corporales, aumentar el crecimiento, descomponer alimento o utilizarlos como fuente de energía.