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Aprender a distinguir las mezclas homogéneas de las mezclas heterogéneas. Una cucharadita de sal.Un vaso con agua.Un vaso con agua de limón.Un vaso de refresco con gas.Un puñado de arroz.Un puñado de frijoles.Una taza de frijoles cocinados con caldo.Agua.Un recipiente para remojar el arroz.Un pocillo u otro recipiente pequeño para calentar agua.Una estufa o parrilla eléctrica. 1.Observe las sustancias y anote su estado de agregación (sólido, líquido o gaseoso) en el cuadro correspondiente de la hoja de respuestas. 2.Agregue la sal al vaso con agua y agítela durante un minuto. Tome nota de su apariencia. 3.Coloque la mitad del arroz en un recipiente y agregue agua hasta cubrirlo, después agítelo con la cuchara y describa la apariencia de esta mezcla. 4.Mezcle el resto del arroz con los frijoles crudos y tome nota de su aspecto. 5.Observe cuidadosamente el interior del pocillo y posteriormente agregue agua sin llenarlo. Póngalo a calentar hasta que se evapore toda el agua y observe de nuevo el interior del pocillo. 6.No olvide registrar sus observaciones. 1.En la siguiente tabla anote el estado de agregación de las sustancias y si considera que se trata de una sustancia pura o de una mezcla. Justifique sus respuestas. SustanciaEstado de agregaciónSustancia puraMezclaSalAguaAgua de limónRefresco con gasArrozFrijolesFrijoles con caldo 2.Apariencia del agua con sal.
¿Se distinguen los componentes originales? ¿Cómo detectaría la presencia de la sal? Proponga una forma de separar los componentes de la mezcla 3.Apariencia del arroz con agua.
¿Cómo explica el aspecto y la consistencia del líquido? 4.Apariencia de la mezcla del arroz seco y de los frijoles crudos.
Proponga un método para separar los componentes de esta mezcla. Apariencia del interior del pocillo después de evaporar el agua. 5.¿Detecta alguna diferencia? De ser así, ¿cómo la explica? 6.Observe de nuevo todas las sustancias y, de acuerdo a los resultados del experimento, clasifíquelas como sustancias puras, mezclas homogéneas o mezclas heterogéneas. SustanciaSustancia puraMezcla homogéneaMezcla HeterogéneaSal
Agua
Agua de limón
Refresco con gas
Arroz
Frijoles
Frijoles con caldo
Agua con sal
Arroz con agua
Arroz y frijoles
7.Revise las anotaciones que hizo en la tabla del punto 1 de este apartado y compárelas con las de la tabla anterior.
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3
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muy bien explicado
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