Si tuvieras estas dos alternativas de dieta¿ cuál escogerías para una persona con anemia¿ porque?
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1.Carne rojaPara generar hemoglobina es necesaria la presencia del hierro, y según el NHLBI, es más fácil absorber hierro de la carne que de los vegetales; se recomienda la carne de res o el hígado.
2.Huevo
Éste es un alimento rico en vitamina B12, la cual ayuda a combatir la anemia perniciosa -un tipo específico de esta enfermedad-.
3.Espinaca Suele pensarse que el ácido fólicosólo deben consumirlo las mujeres embarazadas; sin embargo, es un derivado de la vitamina B que ayuda a generar nuevas células y mantener las existentes.
4.CítricosLa vitamina C que contienen estas frutas ayuda al cuerpo a absorber el hierro. Algunas opciones son: kiwis, naranjas, toronjas y guayabas.
5.Leguminosas Las lentejas, garbanzos, alubias, frijoles y soja también son alimentos ricos en hierro, por lo cual ayudan a combatir la anemia.
6.LácteosLos productos como la leche, el queso y el yogur tienen un alto contenido de vitamina B12.
7.MariscosPor su alto contenido de hierro, este alimento resulta una defensa contra el padecimiento. Según la Secretaría de Salud, 3.5 onzas de camarón contienen 1.10 miligramos de hierro. Pero también pueden consumirse mariscos como el atún, la sardina y el salmón.
2.Huevo
Éste es un alimento rico en vitamina B12, la cual ayuda a combatir la anemia perniciosa -un tipo específico de esta enfermedad-.
3.Espinaca Suele pensarse que el ácido fólicosólo deben consumirlo las mujeres embarazadas; sin embargo, es un derivado de la vitamina B que ayuda a generar nuevas células y mantener las existentes.
4.CítricosLa vitamina C que contienen estas frutas ayuda al cuerpo a absorber el hierro. Algunas opciones son: kiwis, naranjas, toronjas y guayabas.
5.Leguminosas Las lentejas, garbanzos, alubias, frijoles y soja también son alimentos ricos en hierro, por lo cual ayudan a combatir la anemia.
6.LácteosLos productos como la leche, el queso y el yogur tienen un alto contenido de vitamina B12.
7.MariscosPor su alto contenido de hierro, este alimento resulta una defensa contra el padecimiento. Según la Secretaría de Salud, 3.5 onzas de camarón contienen 1.10 miligramos de hierro. Pero también pueden consumirse mariscos como el atún, la sardina y el salmón.
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Respuesta:
la alternativa b
Porque en esta dieta se mencionan diferentes alimentos ricos en vitaminas y proteínas sobretodo la dieta es muy rica en hierro muy necesario para poder combatir y prevenir la anemia
Explicación:
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